Эдуард Бедняков родился 2 ноября 1933 года в городе Кропоткин Краснодарского края.

Окончил семь классов школы и Ростовский механический техникум.

В 1952—1956 годах служил в Советской Армии в Киевском военном округе и на Северном флоте. 
 

Демо­билизовавшись, в 1956-м вернулся в Ростов и поступил в техникум сельскохозяйственного машиностроения. Одновременно устро­ился на «Ростсельмаше» учеником зубофрезеровщика.

- Свободного времени у меня тогда было мало, - вспомина­ет Эдуард Иванович. - Днем работал, вечером учился. С 1957 года стал работать в цехе обработки металлов.

Но вскоре у Беднякова пробудился интерес к производству комбайнов, и он перешел на работу в цех механической сборки. Работал слесарем и одновременно учился на курсах электросвар­щиков. Потом два года - на главном конвейере. Затем еще два года в цехе сборки и обкатки моторов. С 1964 года Бедняков работает в цехе сварки рам для комбайнов.

В 1958 году Эдуард Иванович женился, вскоре у него появи­лась дочь, затем и сын. Приходилось ему заниматься и обществен­ной работой, был он группарторгом и группрофоргом. В 1996 году его избрали председателем трудового коллектива производствен­ного объединения «Ростсельмаш». На этой должности он пробыл два года. Был Эдуард Иванович и членом бюро Первомайского райкома партии. Среди коллег и руководства Бедняков пользо­вался уважением за трудолюбие и ответственность. Работал он без контролеров - знали, что у Беднякова брака не будет. В 1975 году Указом Президиума Верховного Совета СССР Бедняков был награждён орденом Трудовой Славы III степени. Потом наградили его в 1981-м тем же орденом, но II степени. 
А в 1986-м Бедняков стал полным кавалером ордена Трудовой Славы всех трех степеней и Ветера­ном труда. За годы работы его вместе с женой не раз награжда­ли памятными значками за выигранные соцсоревнования. Часто приходилось Беднякову ездить по поручениям руководства в Харьков, Тулу, Москву.

- Правда, свободного времени было маловато, - признался он.

На пенсию Бедняков вышел в 1988-м, а окончательно завод покинул в 1996 году. Уход переживал очень тяжело. Трудно было покидать завод, на котором провел 40 лет жизни и который стал неотъемлемой частью его жизни.

О прожитой жизни Эдуард Иванович не жалеет. Все, что мог, он сделал, вырастил детей, сейчас помогает растить внучку.

- Я простой советский человек, простой представитель рабо­чего класса, - говорит Бедняков. - И я гордился и горжусь этим.

Скончался 26 января2006 года, похоронен на Аллее Героев на Северном кладбище Ростова-на-Дону

Эдуард Иванович -это человек, который прожил жизнь с поль­зой для себя и для других. Человек, который достиг благополучия и почета трудолюбием и упорством. А это и есть главный подвиг человека - жизнь, прожитая со смыслом и целью. Такие люди, как Бедняков, являются примером и гордостью для всех остальных.